La genuina sopa de tortilla mexicana tradicional va más allá simplemente caldo de pollo y totopos de maíz. El ingrediente clave radica en un sabroso caldo de pollo, hecho a partir de huesos de pollo suficientes para lograr un aroma delicioso. Luego, el uso de pimientos rojos secos, tostados y rehidratados , junto con condimentos típicos como co